《宵夜江湖 第三季》是一部国产城市宵夜文化纪录片，由腾讯视频出品，企鹅影视与拾级工作室联合制作。这部纪录片以美食为切入点，深入探索中国各地的宵夜文化与城市精神。节目中不仅展示了各地独特的美食风味，如自贡的冷吃兔、鲜锅兔和盐帮菜等，还通过镜头记录了普通人的真实生活与人生故事。总导演杜兴表示，美食只是载体，核心是展现人间烟火气与人们的生活态度。该片自2024年8月2日起每周五18:00在腾讯视频和极光TV全网首播，SVIP用户可抢先观看。